Le gibier s’invite de plus en plus dans nos assiettes. Afin de valoriser ce met fin ainsi que la filière gibier, le parc naturel régional des ballons des Vosges a invité trois chefs de la vallée de Kaysersberg pour un atelier autour de la venaison. Cet atelier atypique a été …
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Dans le Val-d’Oise, l’inquiétude des habitants grandit face à l’augmentation des populations de sanglier en ville. A Montmorency, à Montlignon, les sangliers ont pris leurs aises et sortent de la forêt. Ils ont même tué un chien dans le jardin d’une famille. Les habitants commencent à avoir peur face à …
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Les résultats sont tombés il y a maintenant quelques jours. Et pour la première fois, les prélèvements concernant l’espèce sanglier dépassent les 800 000 animaux. Voici le chiffre de la semaine communiqué par l’office français de la biodiversité concernant les prélèvements du sanglier et du chevreuil. Augmentation des tableaux de …
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A l’heure où l’on parle de plus en plus d’alimentation saine, de circuits courts, pourquoi ne pas penser au gibier pour nos repas ? Afin de le valoriser et de mettre en lumière la filière gibier, le parc naturel régional des ballons des Vosges a invité trois chefs de la …
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Axel Herbain a eu la chance de faire une très belle chasse le weekend dernier. Il nous a envoyé le récit de l’évènement. Le voici : « J’ai eu l’honneur de prélever cet animal sur notre petite association de la Payelle sur la commune de Rémy dans l’Oise dont le président …
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Dans l’Hérault, mardi 20 octobre, en fin de soirée, les pompiers d’Agde ont dû intervenir au domaine du Grand Rudel à Vias car deux chasseurs, participant à une partie de chasse sur le fameux domaine se sont sérieusement blessés par arme à feu. Un sanglier à l’origine de l’accident. L’un …
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Samedi 10 Octobre à Aniane, dans l’Hérault, l’équipe de chasse de Julien Coridon a eu la chance de chasser un animal exceptionnel. Large, noir et bien armé, quelle surprise pour ce chasseur de se retrouver face à un sanglier record de 148 kg. Un sanglier exceptionnel de 148 kg Malheureusement, …
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Samedi 10 Octobre à Aniane, dans l’Hérault, l’équipe de chasse de Julien Coridon a eu la chance de chasser un animal exceptionnel. Large, noir et bien armé, quelle surprise pour ce chasseur de se retrouver face à un sanglier record de 148 kg. Un sanglier exceptionnel de 148 kg Malheureusement, …
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