Le casse-croûte du chasseur, un instant privilégié.

Il y a un moment incontournable de la journée qui est apprécié par tous les chasseurs, il s’agit du casse-croûte du matin. C’est pas le déjeuné c’est juste le casse-croûte du matin celui qui permettra de remettre sur pied n’importe quel chasseur.

Pour certains il est vital, ont les voit, ils arrivent le matin au pavillon chargés comme des mules. Le sac plein d’un bon casse-croûte qui en fait saliver plus d’un.

Dans se sac on y retrouve très généralement, de la terrine, du pâté,du saucisson, et pour la plupart fait avec le gibier prélevé.

On y retrouve aussi un bon fromage de notre terroir avec du pain frais pris chez le boulanger du coin le matin même !

Bien sûr il faut s’hydrater, nous laissons le choix de l’eau plate , de l’eau gazeuse ou du vin.

Ce casse-croûte riche en protéine permettra de tenir dans toutes les conditions climatiques.

Alors messieurs les chasseurs, profiter de la vie, des casse-croûte et de la chasse.

Jounaliste Julien Barraquand

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